自5月1日起,统一银座77家超市将全面启动“24小时营业”模式,成为济南市首个大规模尝试全天候服务的超市。业内人士认为,这种夜消费模式能否被济南人接受,还有待时间检验。
而在2007年6月1日,山东统一银座商业有限公司就首次尝试24小时营业。近一年的时间,统一银座已有44家门店实现24小时营业,到目前为止,24小时超市的夜间营业额通常仅能占全天营业额的5%-10%左右,而单店经营成本则平均每月上升了六七千元。“一家超市夜间营业额占全天营业额的15%到20%左右,才能保证夜间营业时段的盈利。”统一银座总经理叶永祥表示。
业内人士认为,统一银座提供特色服务并全天候24小时营业,这种夜消费模式能否被济南人接受,还有待时间检验。(记者 杨黎明)
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